Ingrédients :
– 150g d’olives noires avec les noyaux
– Une cuillère à soupe d’ail écrasé
– Piment rouge coupé en petits morceaux
– Un peu de citron coupé en dés
– Un peu d’huile d’olive
– Un peu de sel
Préparation :
– Enlevez les noyaux des olives, et mélangez ces dernières avec tous les ingrédients pendant au moins 3 minutes.
– Versez le tout dans un bocal et servez froid.